Mexico Altura

Decaffeinato Water Process Premium

Per questo caffè si sfrutta un processo unico e naturale di decaffeinizzazione senza solventi chimici ma mediante il solo utilizzo di acqua pura dei ghiacciai delle più alte cime messicane, il Pico de Orizaba o Citlaltèpetl.

Processo naturale di decaffeinizzazione

Il chicco di caffè verde viene immerso nell’acqua al fine di estrarre la caffeina. L’acqua contiene i componenti solubili dei chicchi di caffè e durante l’estrazione della caffeina, i chicchi mantengono inalterate le loro componenti originali.

L’acqua a seguito della sua pulizia dalla caffeina, con uno speciale filtro al carbone, viene nuovamente investita nel processo di estrazione di modo da potere essere riutilizzata.

Un caffè dal gusto dolce, soave e persiste, con un profumo fruttato e un corpo pieno.

100% arabica

CONFEZIONI DA 150 CIALDE

€60